Não basta ser saborosa e barata, custando em média R$ 7: a pipoca, tão comum nos lares brasileiros, é rica em nutrientes valiosos para a saúde. Certamente, você deveria consumi-lo com mais frequência, se ainda não o faz.
O produto, quando feito de forma natural e sem adição de óleos e manteigas, é um aliado do sono, da saciedade e da melhora do funcionamento intestinal.
É claro que quando destacamos as vantagens, não estamos considerando o consumo excessivo do item, nem um alimento preparado e recheado com ingredientes altamente calóricos ou sal.
Se preparada fresca, a pipoca é rica em compostos antioxidantes, como os polifenóis, que dão um “impulsionar”Na pele e ajudam a reduzir os radicais livres nas células, responsáveis pelo envelhecimento prematuro, formação de doenças e outros efeitos negativos.
Por ser rico em fibras, o produto ajuda você a ficar saciado por mais tempo, um recurso maravilhoso nas estratégias de emagrecimento. Assim, não só mantém a saciedade por mais tempo, mas também ajuda a reduzir a absorção de açúcar no sangue, melhorando também o funcionamento intestinal.
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Outra característica interessante desse alimento seria o horário do sono. Os carboidratos da pipoca sem gordura ajudam a levar o aminoácido triptofano para o cérebro, que é usado para produzir serotonina, o hormônio que promove o sono. Portanto, uma porção de pipoca à noite pode ser uma boa estratégia para te ajudar a dormir naturalmente.
Pipoca tem poucas calorias
Como se não bastasse, a pipoca ainda tem poucas calorias. Uma xícara tem apenas 31 calorias. Um estudo realizado pelo departamento de química da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, revelou a vantagem de comer pipoca: comemos o grão integral sem processamento, e isso ajuda a nos saciar, contribuindo para a perda de peso, pois controla a vontade de comer. descontroladamente.
Além disso, também é fonte de vitaminas B, manganês, magnésio e fibras, presentes principalmente na casca.
Por ser um alimento integral, é uma opção versátil para controlar o diabetes tipo 2 e até mesmo os níveis de colesterol ruim, conhecido como LDL.
é nutricionista com pós-graduação em Nutrição Clínica Esportiva
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